为什么大家都喜欢吃肉丝

1. 口感太讨喜
       肉丝细、嫩、软、入味快，不像大块肉咬着费劲，不用费力嚼，老人小孩都能吃。
2. 最容易入味
       肉片、肉块入味慢，肉丝切得细，腌制后调料能裹满每一根，咸香、酱香、麻辣都能吃透，一口一个香味足。
3. 比较下饭
       鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、木耳肉丝……
       肉丝自带汤汁和油脂，拌米饭绝配，不知不觉就能多吃一碗饭。
4. 适配配菜多
       青椒、芹菜、蒜苔、木耳、土豆、笋丝，什么蔬菜都能和肉丝搭，不违和、味道还互补，家常菜。
5. 好消化、不腻
       肥瘦相间切丝，油脂分散均匀，不像红烧肉那么腻，又比纯素菜有肉香，口感刚刚好。
6. 做法简单、家家都会
       不用复杂厨艺，腌一腌、滑个油、爆炒几分钟就出锅，家常菜天花板，省事又好吃。
7. 价格友好
       比起排骨、牛肉、整只鸡鸭，猪肉肉丝性价比较高，日常天天吃也不心疼。
总结一句：
       肉丝嫩、入味快、百搭下饭、好消化、做法简单还不贵，天生就是国民家常菜。